jueves, 25 de septiembre de 2014

Mi premio en el Restaurante Zaldiaran


Hay veces que me pongo en modo "que me toque" y voy dando a todos los sorteos que pillo que me pueden servir (como sabanas, muebles, mantas, teles, etc), porque seamos sincero, a todos nos gusta que de vez en cuando nos toque algún premio, pero creo que jamás pensé que fuera a ganar un menú degustación en el Restaurante Zaldiaran.



La verdad que cuando me enteré me quedé ojiplática. Fue mediante la web de Ordura, que a su vez gestionaba un sorteo de Totombola y cuando participé fue más en plan "bueno, tendrán una seguidora más porque no me va a tocar".


De esto hace ya un año y quería habéroslo contado antes, pero la verdad que he recuperado hace unos días las fotos de uno de los discos duros que tenía por casa :) ( y más fotos con cosas que os tengo que contar).

El premio consistía o bien en una noche en un Hotel a las afueras de Vitoria o bien un menú degustación para dos en el Restaurante Zaldiaran.



Aprovechando que churro venía a pasar sus vacaciones en Septiembre y justo se acababa ese mes la fecha para usar mi premio decidí la opción del menú, jamás había estado en el Zaldiaran, es un sitio bastante lujoso en la Avenida de Gasteiz y salvo para ocasiones contadas o celebraciones, yo al menos no me lo puedo permitir, así que ¿qué mejor manera de conocerlo que con alguien que también le encanta probar comida nueva?.

No saqué fotos del sitio porque me daba bastante palo, bastante que fotografié la comida y que debían pensar que estaba loca haciéndole fotos a todo lo que nos traían.

La última vez que fui a comer a un restaurante en plan bien en Vitoria, fue al Iñaki y cerró ya hace años, hacían un Confit de pato buenísimo ( es el que solemos preparar por los cumples en casa ;)).
Pero bueno, volviendo a mi premio, arriba os he puesto el menú que tomamos, de hecho me falta foto del primero y uno de los postres.

Explicaros que este tipo de menús constan de varios platos con pequeñas raciones, que engañan a la vista pero no al estomago, porque a mitad de comida ya estábamos llenos, comes un montón de platos deliciosos y muy variados.

El primero consistia en un vasito tipo chupito largo con varias capas, se trataba del Capuchino de foie al Pedro Ximenez, que nada más servirnoslo nos explicaron que había que comerlo cogiendo en vertical hasta el fondo para que se mezclaran los sabores, puedo deciros que estaba increíble.

El siguiente fue Gazpacho de cereza con marisco, jamás habría probado un gazpacho igual, vamos, que del de tomate no había salido y madre mía... ¡qué bueno!.

Lo siguiente fue una Lasaña fría de verano con verduritas y muselina de piquillos, para mi un descubrimiento, nos gustó a ambos y cuando tengamos "El castillo" montado pienso hacer algo similar, porque igual imposible. Por cierto que yo de la muselina me sacáis de las que se usan para los bebés y me pierdo, ¡no sabía que se usaba ese termino para cocina!

A pesar de que pueda parecer una ensalada a secas, estáis equivocadas, se trataba de Crujiente de hongos con ensalada de finas hierbas y virutas de jabugo, una delicia de combinación de sabores y lo digo yo que no soy muy "setera".

Llegados a este punto tuve que empezar a plantarme, se trataba de  Medio bogavante asado y flambeado al armagnac, y a mi el bogavante no me hace especial ilusión, me lo como y según la preparación me gusta, y este estaba bueno. No hubo problema porque churro hizo el esfuerzo por mi y se lo terminó.

Y también hay que decir que yo quería probar aunque fuera un bocado del Cordero confitado en su jugo con setas y ensalada de hinojo, que ya sólo por el nombre me llamó poderosamente la atención pero es que el sabor era increíble. Obvia decir que comí dos trocitos y el resto fue para churro ¬¬U.

Lo siguiente fue una Copa de piña colada: ron/coco/ piña que estaba buenísima, y continuamos con el Strudel de manzana con crema helada de canela, a estas alturas ya sólo picoteaba un poco, que no entraba más.

Por último tocaba el Café de Costa Rica y petit fours, pero tal y como tenía yo el cuerpo me cambié el café por una menta poleo y probé algunos de los acompañamientos que estaban buenísimos.

Todo esto estuvo acompañado por agua y vino, cada menú está valorado en 55€ y ya veis todo lo que comimos, así que lo vale con creces, si os digo que casi salimos rodando de allí estoy segura de que me creéis. Además el menú degustación va variando creo que cada 3 o 6 meses y por supuesto también tienen carta para que puedas comer a tu gusto lo que quieres, pero lo del menú degustación tiene su aquel :).

Desde luego que me gustaría repetir en alguna otra ocasión que coincidamos churro y yo aquí, o para el aniversario o alguna celebración ♥.

¿Qué os ha parecido nuestra comilona?, ¿habéis comido en algún sitio así?.

Aprovecho para recordaros que al igual que a mi me tocó este premio, a alguna de vosotras os puede tocar el del sorteo que está en activo :P, si no habéis participado, aun estáis a tiempo.

¡Un besote y muchas gracias por leer!
Nuku-Nuku

Puedes encontrarme también en
”facebook” ”twitter” ”linkedin” ”blogger” ”google ”youtube” ”pinterest” ”instagram” ”bloglovin”
¿Quieres recibir las actualizaciones del Blog en tu e-mail?
Recuerda que cada vez que compartes te vuelves más sexy ;P.
¡Pero qué cosa más bonita!, Actualizado en: 7:55:00
Escrito por: Iantha Vigil

11 comentarios:

  1. Desde luego ha tenido que ser toda una experiencia.
    Besos!

    ResponderEliminar
  2. El precio real no son 55€, son 55 + iva, en total 60,50€. Te digo porque estuve en fiestas celebrando el aniversario con ese mismo menu cambiando un par de cosas. un besote!!

    ResponderEliminar
  3. Que buen premio. Vaya platos mas decorados.

    ResponderEliminar
  4. Tenía yo ganas de picar algo hace un buen rato pero conteniéndome, ahí hecha una campeona...y se me ha hecho la boca agua!!! jajaja Qué pintaza tiene todo.
    Estás guapísima en la foto!
    BESOS!

    ResponderEliminar
  5. Yo a dieta y viendo esto. Por Dior!!! Que pinta tenía todo y encima por un premio. Por cierto te sigo q no tengo verguenzita

    ResponderEliminar
  6. Ohhh ese tipo de menús son una pasada. Alguna vez por trabajo, he podido disfrutar de restaurantes así, y me dejan loca!

    ResponderEliminar
  7. Que premio más bueno y la comida se ve fabulosa. Yo sí he comido en algunos restaurantes así.

    ResponderEliminar
  8. Premios así no tocan todos los días y la oportunidad de comer en el Zaldiaran tampoco, en Vitoria es super conocido y no me extraña, tienen una comida exquisita!
    Un beso y gracias por comentar chicas :)

    ResponderEliminar

El blog no se hace responsable por los contenidos y opiniones de terceros vertidas en los comentarios, todo comentario ofensivo será borrado.
Mil gracias por comentar ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...